2016年1月25日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 keimei 新製品 タカミが『ＥＢＡＫＩ水平切りスライサー』発売 鶏むね肉、ささみを瞬時に水平にカット バタフライカット（開き）も可能 国内外の優れた食肉加工機械などを販売している㈱タカミ（浅川和明社長―本社・兵庫県西宮市甲子園口北町4－15－105）は、このほどチルドの鶏むね肉、ささみなどを瞬時に水平にカットできるスペイン・ＤＩＭＡＱ社製の『ＥＢＡＫＩ […]
2016年1月25日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 keimei トップニュース 波乱の幕開け？ 鶏卵相場は止市の85～75円安、食鳥相場のもも・むね合計は30円安 鶏卵1月5日の初市相場（Ｍ加重）は、止市（12月26日）に比べ東京は85円安の170円（前年初市比10円安）、大阪と名古屋は80円安の175円（同10円安）、福岡は75円安の165円（同15円安）でスタートした。値下がり […]
2016年1月25日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 keimei トップニュース 平成26年の鶏肉消費構成 家計消費41％、加工6％、その他53％ 農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課は、去る12月24日に平成26年の食肉の消費構成割合をまとめた。鶏肉の消費構成割合は、家計消費（内食）が前年と同じ41％。加工仕向けは同1ポイント減の6％。その他（外食・中食など）は同1ポ […]
2016年1月25日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 keimei トップニュース 平成28年産飼料用米の需要量 飼料会社と畜産農家合計で約145万トン 農林水産省は1月8日に公表した米に関するマンスリーレポートで、平成28年産の飼料用米の需要量は、全農グループ飼料会社が年間81万7000トン（ＭＡ米・備蓄米を含む）、（協）日本飼料工業会組合員工場が年間60万8000トン […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei ニュース 平成26年の農業産出額 養鶏は8.8％増の8530億円 鶏卵5109億円、食鶏3421億円 農林水産省が去る12月22日に公表した平成26年の農業総産出額は、畜産部門の産出額が増加したものの、米の産出額が減少し、前年を1.2％下回る8兆3639億円となった。畜産は農業総産出額の35.2％を占める2兆9448億円 […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei ニュース 補てん基準価格は1円アップの189円、安定基準価格は2円アップの169円 28年度鶏卵生産者経営安定対策事業 農林水産省は去る12月18日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会を開き、平成28年度の畜産・酪農政策価格（加工原料乳生産者補給金単価や指定食肉の安定価格、肉用公子牛の保証基準価格と合理化目標価格）について諮問し、加工原 […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei ニュース 全農トン700円値下げ 1～3月期配合飼料価格 ＪＡ全農は去る12月18日、平成28年1～3月期の配合飼料価格を前期（27年10～12月期）に比べ全国全畜種総平均でトン当たり約700円値下げすると発表した。主原料のトウモロコシ、大豆かすの値下がりなどの影響によるもの。 […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei 特集 コスト低減へホソヤの節電装置『セスプロ』導入 電気代を6～7％削減 横浜ファーム君津農場訪問 経済産業省がまとめた2014年度のエネルギー白書によると、企業向け電気料金は10年度比で約40％も上昇した。飼料価格の高止まりや運賃の値上がりなども重なり、各産地からは「相場が良くても生産コストは高いまま」といった声が多 […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei トップニュース 結束してＴＰＰ対策の実現を 鶏卵・鶏肉は、飼料効率が良く、栄養的にも、栄養や機能性の面でも優れていることが認められ、加えて国産に対する堅調な需要に支えられて価格も安定してきた。この良好な需給環境を長く持続させ、国内の鶏卵・鶏肉産業の成長・発展に結び […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei トップニュース 11人の年間平均は211円 変動要因の多い今年の卵価を占う 平成27年の鶏卵相場（東京・Ｍ加重）は、配合飼料価格の高止まりや物流諸経費の上昇によりコストはアップしたものの、国内需要が堅調に推移し、米国で発生した鳥インフルエンザ（ＡＩ）の影響で輸入卵が減少したため、予想以上に需給が […]
