農場HACCPの認証農場を公表 中央畜産会

(公社)中央畜産会は11月14日、申請のあった5農場について、農林水産省が2009年8月に公表した「畜産農場における飼養衛生管理向上の取り組み認証基準(農場HACCP認証基準)」に適合していると認められたことから、認証農場として認証した。

5農場は豚2、鶏3農場。鶏のうち採卵鶏は㈲小川養鶏場(鳥取県)、肉用鶏は㈱アイオイの鶴ヶ平ファームと観音寺ファーム・三ノ平ファーム(いずれも山形県)。

これにより、11月14日現在の農場HACCP認証農場は197農場(乳用牛20、肉用牛31、豚86、採卵鶏53、肉用鶏7)となる。