2026年11月5日号を発行しました

2026年11月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。

【1面】◎令和9年度に接種試験実施へ 改良型不活化ワクチンを使用 鳥インフルエンザワクチン技術検討会◎防疫対策の再徹底を通知 韓国の野鳥糞便からHPAI◎2025年各国データ ＷＥＯ統計より④ 世界の鶏卵貿易 殻付卵と液卵は増加、乾燥卵は減少傾向

【2面】◎養鶏技術研修会開く 群馬県養鶏協会種鶏孵卵育成部会◎令和7年度採卵鶏の鶏種別能力比較試験 群馬県畜産試験場主任研究員 後藤美津夫◎関西鶏卵流通協議会 秋季研修で異業種工場へ エスコンフィールド野球観戦も◎岡山家保に農水大臣賞 第67回全国家畜保健衛生業績発表会◎協会組織を改正 日本養鶏協会◎鶏業異動 キユーピー

【3面】◎ラーメン産業展など 卵・鶏肉企業が出展◎ファミチキ20周年 新フレーバーや自宅調理用を販売◎アパホテルと鳥貴族がコラボ◎韓国のチキン産業を訪ねて 成鶏処理協・視察記② コリア発ベトナム行き、成鶏肉輸出の99％

【4面】◎令和７年度食鳥検査等に関する実態調査結果

【5面】◎新潟市で関東甲信越大会 新たな結束と未来への出発 ◎半熟燻製卵『スモッち』20歳になりました ㈱半澤鶏卵 総合企画室室長　山室好史◎研究開発機能を新木場に移転 ケンコーマヨネーズ

【6面】◎日生研養鶏セミナー2026 サルモネラに改めて注意を! ㈱ESAC社長 永井寿宗◎キユーピー 『たまごサンドの具』を体験 手間抜きとこだわり両立▽料理用の卵商品3品を新発売◎から揚げ粉発売記念コラボキャンペーン 昭和産業◎26年は３人が合格 五ツ星タマリエ検定◎鳥インフル対策でワークショップ 日本食品安全検証機構 12月4日にオンラインで