アマタケ『朝のセレクトシリーズ』新発売　リン酸塩不使用、たんぱく質20g以上含有

㈱アマタケ（本社・岩手県大船渡市）は、リン酸塩不使用で1パック当たり20グラム以上のたんぱく質を摂取できる鶏肉加工食品『朝のセレクトシリーズ』を3月1日に発売した。

アマタケは、これまで抗生物質や合成抗菌剤を使わずに鶏を育て、商品開発でも食品添加物を可能な限り使わないことを心がけており、アマタケサラダチキンのむね肉１枚シリーズは今年3月から「リン酸塩を使わないサラダチキン」になった。

新商品『朝のセレクトシリーズ』は、料理の素材としても利用されるサラダチキンをさらに進化させ、料理のバリエーションを広げられるよう、商品形態は「ミートボール」「チキンナゲット」「ソーセージ」を選んだ。厚生労働省が健康寿命の年齢引き上げの具体策として推奨している〝朝食でたんぱく質を20グラム摂る〟を実現するため、たんぱく質はサラダチキン同様に1パックで20グラム以上摂取できるように商品設計した。

同シリーズのラインアップは、①スーパーフードボール～赤鶏とあい鴨の五穀入りミートボール②グリルドナゲット～赤鶏の衣がないチキンナゲット③ソーセージリンクス～赤鶏とあい鴨の皮なしソーセージ④ソーセージリンクス レモン～赤鶏とあい鴨の皮なしソーセージ（レモンピール使用）――の4種類。

全国のスーパーやアマタケのオンラインショップで購入できる。1パック当たり内容量100グラムで310円（税込み）。