2022年3月25日号を発行しました

2022年3月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。

【1面】◎コスト高、人手不足など課題山積 販売価格への転嫁が最大のポイント 食鳥協理事会◎畜舎特製法の概要を紹介 農水省がウェブで◎鶏卵生産者経営安定対策事業検討会（第1回） 需給改善に効果的な形へ 様々な観点から検討求める意見も◎HPAIで輸入停止

【2面】◎歴史的高騰続ける穀物価格 期末在庫の下方修正進む 3月需給予測◎国際相場は乱高下 大豆は一時17ドル台に◎日本全国地鶏ミュージアム 日本食鳥協会が開設◎機能性表示食品として販売開始 深川養鶏農協の長州黒かしわ◎4種類の新フレーバーが登場 アマタケの「サラダチキンdeli」◎「菜彩鶏の日」記念でキャンペーン実施 十文字チキンカンパニーが4月末まで◎今年のJA商談会 オンラインで開催中◎神奈川養鶏連会長に鈴木氏◎社長に磯ヶ谷果歩氏 磯ヶ谷養鶏園◎あじかん人事異動◎キユーピー人事異動◎三友機器社長に平木一男氏

【3面】◎「魅力あふれる安全安心の国産鶏卵」 日本養鶏協会が作成◎たまごかけごはん祭り10月に 日本たまごかけごはん研究所◎鶏肉1.2％減、鶏卵3.2％減 1月の家計調査購入量◎地方創生の活動開始 ケンコーマヨネーズ 鮮冷・くりやと協働◎FOODEXと食肉産業展 国内外の企業・団体が参加◎宮崎くみあいチキンフーズが本社を移転◎訃報 村田良樹氏（東西産業貿易㈱監査役、元社長・会長）◎訃報 杉原ふみ子さん（杉原健一日本養鶏農業協同組合連合会の母）

【4面】◎SE配列11型の発生状況報告書公表 EFSAとECDC（下） SE発生件数は新型コロナの影響尾もあり減少◎エッグイノベーション成果報告会 東京農大とキユーピー 卵製品の進化につながる タマゴの不思議な性質解明