あい鴨肉を一貫生産する山城農産㈱（小山展弘社長―本社・京都府宇治市木幡南山畑29－6）は8月18、19日のアグリフードＥＸＰＯに出展し、本格的な需要期の冬に向けて『京鴨』の肉や加工品の利用を薦めた。現在の生産体制などを小 […]

（公社）日本青年会議所（ＪＣ）の農畜産部会（部会長＝田邉達也（農）忍野高原あぐり・らいふ代表理事）は、8月26日に東京都千代田区の都市センターホテルで創立45周年記念式典を盛大に開き、現役・ＯＢ会員ら約80人が参加してさ […]

農林水産省は7月29日付で、メキシコの養鶏主産地、ハリスコ州の液卵工場（アビベル・デ・メキシコS.A.DEC.V.）からの加熱殺菌液卵の輸入を承認した。メキシコからの要請を受け、農水省の担当者が今年3月に現地の2工場を調 […]

大阪府食鳥肉販売業生活衛生同業組合（略称・大阪食鳥組合、井元弘理事長）と関西鶏卵流通協議会（中辻正会長）は、鶏肉と卵の消費促進活動をコラボで行なうこととし、3年前に8月5日を「親子丼の日」と定め、両団体が共同イベントを展 […]

群馬県養鶏協会（都丸高志会長）のたまごプロジェクト部会（薊克則会長）は8月23日、前橋市の群馬県庁県民ホールで県産鶏卵の消費拡大イベント「第2回たまごフェスタ」を開いた。群馬県の鶏卵生産者の若手を中心に設立した同協会の下 […]

沖縄県養鶏協会と沖縄県農林水産物販売促進協議会は8月9日、恒例の『エッグの日』のイベントを糸満市や名護市などで催し、多くの消費者が料理や買い物を楽しみながら、沖縄県産卵の魅力に触れた。今年は消費者からの要望もあって、“裏 […]

畜種や業界の枠を越えて、北東北地域の飼料畜産業界の振興を図る「青森県畜産・飼料コンビナート振興協会」の設立総会が8月10日、青森県八戸市の八戸プラザアーバンホールで開かれ、会員ら約100人が出席した。会長には、青野正宣㈱ […]

農林水産省消費・安全局は、このほど『鶏卵の生産衛生管理ハンドブック――採卵鶏農場・指導者編』を改訂した。同ハンドブックは生産者編と指導者編があり、生産者編は飼養管理のポイントを分かりやすくまとめ、チェックシートを付けてい […]

岩手県は8月8、9の両日、東北新幹線・ＩＧＲいわて銀河鉄道の二戸駅に隣接するカシオペアメッセ・なにゃーとで『鶏王国、いわて。とり合戦２灼熱の陣！』を開いた。全国3位の鶏肉生産量を誇る岩手県の中でも、特に北いわて・二戸地域 […]

㈱鮒忠（本社・東京）は8月10日、浅草本店など7店舗で『国産若どり第9回焼き鳥の日』のイベントを催した。今年は大手紙での事前の紹介などもあり、例年以上のにぎわいとなった。『焼き鳥の日』は、“焼き鳥の父”と呼ばれる鮒忠の創 […]