鶏肉調製品が過去最高　輸入卵（殻付換算）も１５万トン台に　１７年の輸入

財務省関税局は、２００５年１２月分の輸入通関実績をまとめた。
《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比９３．７％の３１，３９０トン（内訳は骨つきももが同５９．３％の２，３０５トン、その他鶏肉が同９９．５％の２９，０８５トン）で、ブラジルが全体の９０．０％を占めた。
鶏肉調製品は同１０７．４％の３２，８１２トン。このうち中国は１８，５５９トン（前月１７，８８０トン）、タイは１３，０７７トン（同１２，２１３トン）。
この結果、０５年の鶏肉の輸入累計は前年比１１８．５％の４１９，１１９トンになった。内訳は骨つきももが２６，８３８トン（同８１．８％）、その他鶏肉が３９２，２８１トン（同１２２．２％）。
国別では、ブラジルが同１２７．８％の３７８，４６５トンで、全体の９０．３％を占めた。このほかチリやアルゼンチン、ポーランドなど、鳥インフルエンザ未発生国からの輸入が大幅に伸びた。
鶏肉調製品は、鳥インフルエンザの発生によって、中国やタイからの輸出が正肉から加熱調理品にシフトしたため、過去最高の３２９，０８８トン（同１４４．２％）になった。中国とタイの２か国で全体の９８．６％を占めた。
このほか、鶏の肝臓は同１１．３％の３トン、七面鳥肉は同１１８．９％の１，０８８トン、七面鳥くず肉調製品は同６６．９％の１５４トン、家きん肉は同１７０．３％の８，０４４トン、その他の家きん肉調製品は同１４４．４％の４，１８０トン、家きんの肝臓は同１１３．４％の７５５トン。
《鶏卵関係》凍結全卵、全卵粉、殻付卵、マヨネーズが前年同月を上回った。
０５年の輸入累計は、凍結全卵は前年比２０１．５％の５，４３２トン、凍結卵黄は同１５７．１％の１７，２４７トン、凍結卵白は同１３３，１７２．７％の２，６６３トン、全卵粉は同１７６．６％の５，１５２トン、卵黄粉は同９９．０％の２，３０８トン、卵白粉は同９６．０％の１０，４８６トン、殻付卵は同１，１１８．２％の１３，７８４トン、家きん卵は同１０２．８％の８００トン、マヨネーズは同８０．０％の５２１トン。
凍結全卵はブラジル、中国、タイの３か国で全体の９８．５％、凍結卵黄はアメリカ、ブラジル、カナダ、デンマークの４か国で９９．９％、全卵粉はアメリカ、インド、ブラジル、カナダの４か国で９５．２％、卵白粉はオランダ、カナダ、アメリカ、イタリアの４か国で５７．６％、卵黄粉はアメリカ、インド、カナダ、ベルギーの４か国で９５．２％を占めた。
殻付卵はアメリカが４０．５％、オランダが３１．１％、ブラジルが２７．８％を占めた。
０５年の輸入卵の殻付換算累計は、前年比１２４．３％の１５８，９３１トンと初めて１５万トン台に乗せ、２年連続で過去最高となった。