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ユビキタスＩＤコードを卵殻に印字 トレサビシステムが札幌で実用化
2006．02．05発行
東洋インキ製造（株）（佐久間国雄社長―本社・東京）は、このほど生活協同組合コープさっぽろ（松村喬理事長―本部・札幌市）、ユビキタスＩＤ（株）（富山広己社長―本社・東京）と共同で、ユビキタスＩＤコード（ＵＣＯＤＥ）をインクジェット用可食インキを使って卵殻に直接印字するトレーサビリティシステムを開発し、去る１２月２２日からコープさっぽろが販売する鶏卵で実用化した。
卵殻に賞味期限を印字するシステムはすでに実用化されているが、コンピュータネットワークによってインクジェット印字機器を直接制御して、ユビキタスＩＤコードを卵殻に印字するトレーサビリティシステムの実用化は、今回が初めて。平成１７年度は（株）鈴木農園（鈴木秀巳社長―本社・函館市）と（株）ホクリヨウ（長内大介社長―本社・札幌市）が生産する鶏卵でシステムを運用し、十八年度からはホクレン農業協同組合連合会（本所・札幌市）も参加する。
今回実用化されたトレーサビリティシステムは、卵殻に印字された５ケタの数字をコープさっぽろのホームページに入力すると、パック詰めしたＧＰセンターや生産農場、鶏舎、鶏の育成農場、成鶏移動日、使用した飼料、鶏種などの生産情報を検索できるもので、携帯電話での利用も可能とのこと。
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