2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 keimei 新型コロナ関連 卵の宅配がニュースに ブラジルの養鶏企業 ブラジルでは、新型コロナウイルス対策として大都市を強制的に封鎖するロックダウンが行なわれている中、同国最大の養鶏企業(採卵鶏飼養羽数1050万羽)とされるグルッポ・マンティケイラが卵の宅配を始め、ニュースになっている。 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 団体 日本家禽学会会長に筑波大学の田島教授 日本家禽学会(事務局・農研機構畜産研究部門内)の会長に、このほど筑波大学の田島淳史教授が就任した。 4月25日に発行した『日本家禽学会誌』第57巻第J1号(2020年4月)の巻頭に「世界的に人間の行動や物流が制限されてい […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 団体 2019年出荷群のブロイラー成績向上続く 日本チャンキー協会の調査速報 日本チャンキー協会(会長=吉原洋明日本ホワイトファーム㈱社長、事務局・㈱日本チャンキー内)は、このほど2019年(1~12月)に出荷したブロイラー鶏群の成績(速報値)を公表した。同会では毎年、会員の種鶏とブロイラーの成績 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 「あべはんグループ」設立 グループ3社の親会社に ㈱阿部繁孝商店、㈱あべはんこう、㈱あべはんファームの3社の親会社として、4月1日に「株式会社あべはんグループ」(阿部繁之社長―本社・岩手県二戸市福岡字町裏21-1、資本金2000万円)が設立され、新たなホームページ(ht […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 団体 「からあげ家 奥州いわい」と「から揚げドンドン」が金賞 第11回からあげグランプリ (一社)日本唐揚協会は〝日本で一番うまいから揚げ店〟を決める「第11回からあげグランプリ」の授賞式を4月15日に開き、各部門の最高金賞と金賞を発表した。 授賞式は当初、から揚げ専門店やスーパーマーケットの関係者らが出席し […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 鶏肉18.1%増、調製品0.4%増 凍結全卵・卵黄が増加 3月輸入 財務省は2020年3月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比18.1%増の4万6695トンで、このうちブラジルは15.7%増の3万3848トン、タイは30.6%増の1万1427トン、アメリカ […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 団体 採卵用めす12.4%増、ブロイラー用0.3%減 3月え付け (一社)日本種鶏孵卵協会は4月30日、令和2年3月分の鶏ひなふ化羽数調査結果(レイヤー27場、ブロイラー65場が回答)を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数(え付け羽数も同じ)は前年同月に比べ12 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 新型コロナ関連 3月の外食売上高17%減 東日本大震災時を超える落ち込みに (一社)日本フードサービス協会は4月27日、3月の外食市場動向調査(新規店を含む全店ベース)の結果を公表した。 新型コロナウイルスの影響が続く中、外食業界は2月末から『極めて深刻な状況』に入り、3月の総売上高は前年同月を […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 行政 国産鶏による卵と肉に特色JASマーク 農林水産省が制定・施行 日本農林規格(JAS)の見直しを進めている農林水産省は、3月17日付で新たな日本農林規格「持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉」を制定・告示し、4月16日に施行した。 この規格は、国産鶏普及協議会から原案を添えて、日本農林規格 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 エヌチキン第3加工場が稼働 種鶏・成鶏の加工品を製造 初年度売上高17億円を見込む ㈱エヌチキン(徳満義弘社長―本社・鹿児島県南九州市知覧町郡3669)は、グループの南薩食鳥㈱とともに処理した種鶏や成鶏肉を加工する新工場『エヌチキン第3加工場』を順次稼働させている。 エヌチ […]