2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 keimei 新型コロナ関連 スーパーと宅配好調、コンビニ苦戦、外食は危機 コロナ下の小売り・外食の販売状況 小売りや外食の各団体による2020年の販売統計が出そろった。同年3月以降は学校の一斉休校や、テレワークの普及、会合と会食の自粛などによって〝巣ごもり需要〟が高まり、家庭での調理に使う食材 […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 keimei 鶏肉 日本の鶏肉で初の「三ツ星」受賞 ニチレイフレッシュの「純和鶏」 ㈱ニチレイフレッシュ（本社・東京都中央区）が生産・販売している純国産鶏種「純和鶏」が、昨年11月にベルギーで開かれた国際味覚審査機構（International Taste Institute、略称・ITI）の審査会で、 […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 keimei 鶏肉 名古屋コーチ ンも宇宙へ サガミHDが開発 〝名古屋めし〟や和食、麺類などの飲食店を様々な業態で展開する㈱サガミホールディングス（鎌田敏行代表取締役会長兼CEO、本社・名古屋市、昨年3月時点の店舗数261店舗）は1月22日、「サガミ純鶏名古屋コーチン使用 名古屋コ […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 keimei 団体 鶏肉の出回り量、1～2月は増加 農畜産業振興機構 （独）農畜産業振興機構は1月27日、鶏肉の需給予測を公表した。 生産量は1月が前年同月比1.0％減の13万7000トン、2月が3.6％減の13万2700トンと予測。輸入量はブラジルなどの主要輸入先国からの輸入量が前年同月 […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 keimei 団体 第12回『からあげ グランプリ』実施へ 日本唐揚協会 （一社）日本唐揚協会（やすひさてっぺい会長兼理事長）は〝日本で一番うまいから揚げ店〟を決める第12回『からあげグランプリ』を実施する。 から揚げ11部門では1月6日～2月3日に予選投票を実施。3月3日～31日を決選投票期 […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 keimei 鳥インフルエンザ 「全県的な体制の早期確立を」最新情報と今後の対策を共有 鳥インフル関係閣僚会議、越境性動物疾病防疫対策推進会議開く 政府は今シーズン3回目となる「鳥インフルエンザ関係閣僚会議」、農林水産省消費・安全局動物衛生課は都道府県の家畜衛生担当者らとオンライン形式による令和2年度「第2 […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 keimei 鳥インフルエンザ 千葉のアヒルでHPAI（37、39例目） 富山の採卵鶏（38例目）でも発生 H5N8亜型の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の発生が止まらない。 1月21日に千葉県横芝光町のアヒル農場で今シーズン37例目（県内で3例目）が発生した。20日に7棟ある家きん舎の１ […]
2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 keimei 団体 日鶏協 9月の価格差補てん9.479円追加 3月に2回目の追加補てん審議 （一社）日本養鶏協会は1月20日に理事会を開き、鶏卵生産者経営安定対策事業の昨年9月の価格差補てんについて、2回に分けて追加補てん金を交付することにし、1回目の補てん金を9.479円と決めた […]
2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 keimei 国際 米国産の単収・生産量などさらに下方修正 米農務省穀物予測 シカゴ相場は急伸、トウモロコシ5ドル超に 米国農務省は1月12日、農産物需給予測月報（WASDE）を公表した。2020/21穀物年度産（新穀）の米国産トウモロコシは、単収を前月予想より3.8ブッシェル、生産量を3億250 […]
2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 keimei 行政 堆肥のペレット化や輸出促進など支援 政府が昨年末に閣議決定した令和2年度の第3次補正予算と、厚生労働省の令和3年度予算のうち、本紙に関係するものの概要を紹介する。 農水省の令和2年度第3次補正予算 「畜産環境総合整備事業」は18億4100万円。畜産物輸出の […]
