2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei ニュース 籠谷がＩＳＯ９００１を取得 全事業一括で （株）籠谷（籠谷啓一社長―本社・兵庫県高砂市荒井町御旅２―１―１７）は、６月１２日付で国際標準化機構（ＩＳＯ）が制定する品質保証の国際規格「ＩＳＯ９００１（２０００年度版）」の認証を取得した。ＩＳＯ９００１で認証を受けた […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei 新製品 イセ食品 健康卵「胃もよろこぶ卵」を発売 イセ食品（株）（伊勢俊太郎社長―本社・埼玉県鴻巣市）と協同乳業（株）（佐藤哲男社長―本社・東京都板橋区）は、このほど胃・十二指腸かいようの原因菌とされる「ヘリコバクター・ピロリ菌」の抗体を含み、食べると胃から菌を除去して […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei 新製品 花王 家庭用マヨネーズに進出 健康「エコナ」発売 花王（株）（後藤卓也社長―本社・東京都中央区日本橋茅場町１―１４―１０）は、このほどマヨネーズの製造販売に参入し、体に脂肪がつきにくいことで人気の「健康エコナクッキングオイル」を使った新製品『健康エコナマヨネーズタイプ』 […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei 特集 しっかりしろ『日本人』 食の安全と政・官・民 ここ数年、食の安全性への関心が高まっているが、問題が発生したときの対策は常に後手後手である。特に昨年９月のＢＳＥ発生とその後の対応は、『官僚の不作為』として厳しく批判された。また、中国をはじめとする各国から輸入が急増して […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei 特集 鶏卵の温度管理と正しい情報の大切さ 去る５月５日付の読売新聞の記事の基となった、国立医薬品食品衛生研究所の春日主任研究員らの卵のサルモネラのリスク評価の研究発表に対し、関令二獣医学博士から「鶏卵の温度管理と正しい情報の大切さ」と題したレポートが寄稿されたの […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei トップニュース 家きんペスト防疫マニュアル作成へ 農水省 農林水産省生産局畜産部衛生課は８月９日、省内で第１回家きんペスト防疫技術検討会を開き、輸入検疫措置と発生時の防疫措置などの防疫マニュアル作成の検討を開始した。同会では年度末までに内容を検討し、家きんペスト防疫マニュアル（ […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei トップニュース 今年上半期の家計調査 鶏肉は量・金額とも増加 総務省統計局が８月２日に発表した６月の家計調査によると、全国１世帯（世帯人数は３．１８人）当たりの鶏肉購入量は９４２グラム（１人当たり２９６グラム）で前年同月比１０６．６％、支出金額は８８６円（同２７９円）で同１１０．６ […]
2002年8月25日 / 最終更新日時 : 2002年8月25日 keimei トップニュース 全農９月予想 需要回復で卵価は上昇、食鳥は保合い圏内 全農は、このほど９月の畜産物市況見通しをまとめた。鶏卵と食鳥の見通しは次の通り。〈鶏卵〉供給面は、上旬は引き続き残暑の影響で、生産量は少なめの推移となることが予想されるが、中旬以降は、お盆絡みで生産調整を実施した鶏群の復 […]
2002年8月15日 / 最終更新日時 : 2002年8月15日 keimei ニュース ６月輸入 鶏肉７％減、調製品は大幅増 財務省関税局がこのほどまとめた６月分の輸入通関実績によると、鶏肉は前年同月比９３．１％の３万６，４６３トンとなった。内訳は骨付きももが２，３１９トン（同３８．０％）、その他鶏肉が３万４，１４４トン（同１０３．２％）。この […]
2002年8月15日 / 最終更新日時 : 2002年8月15日 keimei ニュース 優れた肥育成績示す ハバード 野澤組が飼育テスト 世界の鶏育種の３大ブリーダーの一つ、ハバード・イサ社（本社―米国・ニューハンプシャー州）は、レイヤー、ブロイラーとも、世界の各市場に最も合った鶏を供給するとの方針の下に昨年、組織体制を改革した。このうちアジア地区について […]
