2003年6月25日 / 最終更新日時 : 2003年6月25日 keimei トップニュース ７月卵価は弱含み、食鳥は弱保合いの展開 全農予想 全農は、このほど６～７月の畜産物市況予想をまとめた。鶏卵は弱含みに対し、食鳥は保合いの予想となっている。６月の鶏卵については、昨年末にえ付けされたひなが、大規模なロットで産卵を開始することが見込まれるため、下位サイズを中 […]
2003年6月25日 / 最終更新日時 : 2003年6月25日 keimei トップニュース 鶏肉２．７％減、鶏卵１．３％増 ４月家計調査 総務省統計局が６月６日に発表した４月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．２３人）当たりの鶏肉の購入量は９６１グラム（１人当たり２９８グラム）で前年同月比９７．３％、支出金額は８６２円（同２６７円） […]
2003年6月25日 / 最終更新日時 : 2003年6月25日 keimei トップニュース ５月の特売実施 鶏卵は１３．５％に 農林水産省総合食料局がまとめた、量販店における１５年５月の生鮮７品目（鶏卵、牛肉、輸入牛肉、豚肉、まぐろ、えび、塩さけ）の特売実施状況では、輸入牛肉の２０．５％（前月２０．８％）が最も高く、次いで豚肉の１６．２％（同１６ […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei ニュース ４月輸入 鶏肉は２０．１％減 ブラジルからの殻付卵はストップ 財務省関税局は、４月分の輸入通関実績をまとめた（表参照）。《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比７９．９％の３７，２４７トンとなった。内訳は骨付きももが３，１８８トン（同９１．６％）、その他鶏肉が３４，０５９トン（同７９．０％）。 […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei ニュース ７月に米国から種鶏導入 デカルブ・ホワイト、デカルブ・ブラウン デカルブ鶏の輸入販売元である（株）エヌシーエフ（東京都千代田区岩本町２―７―２）は、このほど白玉鶏のデカルブ・ホワイトと、赤玉鶏のデカルブ・ブラウンの種鶏を、７月から順次輸入すると発表した。デカルブ鶏の種鶏は、これまで育 […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei ニュース 「畜糞」をテーマにシンポジウム 日本バイオロジカルズ 環境三法の完全施行を目前に控え、生産者が強い関心を寄せている“畜糞”をテーマにした『第３回ＮＢＩテクニカル・シンポジウム“畜糞のマネージメントを考える”』（主催・日本バイオロジカルズ（株）、所源亮社長―本社・東京都港区北 […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei 特集 抜群の産卵成績を発揮する「さくら」と「もみじ」 （株）後藤孵卵場（後藤悦男社長―本社・岐阜市西野町７丁目北町１３）が改良した純国産鶏交配種「さくら」と、純国産鶏赤玉鶏「もみじ」は、高産卵で、しかもサイズバランスも良く商品化率が高いと好評である。安全・安心な食品に対する […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei 特集 がんばる 若手 鶏卵流通の横浜鶏卵・大場社長 鶏卵産業に携わる生産、流通などの各分野も他産業と同様、厳しい経営を余儀なくされるようになり、生き残ることも容易ではなくなりつつある。鶏卵流通業界の若手リーダーの一人、横浜鶏卵（株）の大場一弘社長に、同社の事業展開とともに […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei トップニュース 処理羽数、重量とも前年上回る 平成１４年の食鳥 農林水産省統計情報部が公表した平成１４年の全国の食鳥処理羽数と重量は、大部分を占めるブロイラーや、その他の肉用鶏（一般的には「地鶏」と「銘柄鶏」）、廃鶏が増加したことから、処理羽数は６億８，６８６万羽、重量は１８０万６， […]
2003年6月15日 / 最終更新日時 : 2003年6月15日 keimei トップニュース １４年の総加工卵割合 初の２０％台乗せ （株）全国液卵公社がまとめた平成１４年の加工卵の流通調査によると、国内の加工卵総生産量は、殻付換算で前年を３．８％上回る４５万３，２２２トンとなった。これは全国の鶏卵出荷量の１８・６％（前年１７．６％）に相当する。また国 […]
