鶏卵選別包装・液卵製造施設向けHACCP手引書の研修会　全国6か所で

鶏卵選別包装施設・液卵製造施設のための「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」手引書作成協議会（事務局・（一社）日本卵業協会）は、同手引書を実践するための研修会を全国6か所で開く。会場は次の通り。

仙台会場＝8月29日、仙台市青葉区中央「仙都会館」5階会議室。定員60人（参加受け付けは8月2日まで）。

札幌会場＝9月19日、札幌市中央区北4条西「北農ビル」19階第4会議室。定員30人（同8月23日まで）。

東京会場＝10月4日、東京都中央区新川「馬事畜産会館」2階会議室。定員100人（同9月6日まで）。

名古屋会場＝10月18日、名古屋市中村区名駅南「オルバースビル名古屋」3階。定員100人（同9月20日まで）。

大阪会場＝10月28日、大阪市東淀川区東中島「新大阪丸ビル新館」4階。定員100人（同10月4日まで）。

福岡会場＝11月14日、福岡市博多区博多駅東「八重洲博多ビル」3階会議室。定員60人（同10月18日まで）。

開催時間は各会場とも午後1時30分～4時10分。参加受け付けは定員になり次第締め切る。参加費は1人3000円（同一会社1人増ごとに2000円）。

参加申し込み書や手引書は、同協議会事務局の日卵協ホームページ（http://www.nichirankyo.or.jp/haccp-kensyu/）からダウンロードできる。同協議会では、関係者の積極的な参加とともに、参加者は手引書を印刷して会場に持参するよう呼びかけている。