2日間で1万5000食以上を提供　カゴメ オムライススタジアム

「洋食のことこと屋」が２連覇

日本生まれの洋食「オムライス」のNO.1を決める『カゴメ オムライススタジアム 2019』全国大会が5月18、19の両日、東京都江東区のアーバンドックららぽーと豊洲シーサイドデッキで開かれ、2日間で1万5000食以上のオムライスが提供された。

会場には、全国9エリアの地方大会を経た10店舗が出場。来場者と審査員の投票の結果、最終日の表彰式では『生クリームたっぷりのオムストロガノフ　トロトロポークのせ』を提供した「洋食のことこと屋」（名古屋市港区、ららぽーと名古屋みなとアクルス内）が、2015年の前回大会に続きグランプリを獲得し、オムライス研究所特別賞も受賞した。

準グランプリとカゴメコーポレートシェフ特別賞は、「TERRACED FIELDS」（長崎県大村市）の『長崎雲仙オムライス』、日本の洋食・オムライス特別賞は「ぶどうの木」（石川県金沢市）の『海老の極み！金澤ブラックオムライス』、彩り鮮

やかオムライス賞は「オムライス専門店　アロハ」（北海道釧路市）の『阿寒ポークの釧路産サラダパプリカのラタトゥイユオムライス　チーズソースがけ』、ボリューム満点オムライス賞は「キッチン　ポテ」（福島県相馬市）の『ガーリックチキンとトロ玉ダブルチーズのオムライス』、子ども大好きオムライス賞は「ダッキーダック」（東京都江東区）の『とろーりラクレットチーズのスコッチEGGオムライス』、アイデア満載オムライス賞は「ご当地グルメレストランLAUNA」（神奈川県横須賀市）の『おいしい魔法のオムライス』、こだわりソースオムライス賞は「長屋オムライス」（大阪市北区）の『関西風ソースのふわトンオムライス』、こだわり卵オムライス賞は㈱のだ初が運営する「うぶこっこ家」（岡山県倉敷市）の『たまご屋が作る♪ 鶏つくねinチーズオムライス』、こだわり野菜オムライス賞は「喫茶わのわ  2号店」（高知県高岡郡日高村）の『トマト村の、まんぷくオムライス』に贈られた。

審査員は、カゴメ㈱の寺田直行社長、同社コーポレートシェフの藤原和弘氏、オムライス研究所エバンジェリスト（伝道師）の岸本好弘氏、（一社）日本洋食協会の岩本忠会長が務めた。寺田社長は主催者あいさつで「オムライスは、日本の洋食として古くから親しまれてきたが、最近はコンビニエンスストアでおにぎりになったり、スーパーで販売されていたり、ご当地メニューになったり、非常に注目されている。今朝もテレビの情報番組で紹介され、本当に多くの方にお越しいただいたため、実施して良かったと思っている」と振り返り、トマトケチャップの旨み成分とリコピンの豊富さ、減塩効果なども紹介した。

会場では「ケチャップチャップ」（作詞・作曲・うた＝杏沙子さん）、「たまごのうた」（アーティスト＝PAN）、「オムライスの歌」（同＝ちさ＆ぷるんとろん合唱団）の3曲を繰り返し流し、口ずさむ来場者も。全国大会のオムライスは、一皿一律700円で提供。昼どきのチケット売り場には、200人をはるかに超える行列ができ、特に人気の店舗には、30人以上の行列ができるなど〝オムライス人気〟の高さを見せつける大会となった。

作ってみたいレシピは〝時短オムライス〟　クックパッドとのコラボ

クックパッドとのコラボで「作ってみたくなるNO.1レシピ」を募集した『カゴメ オムライススタジアム 2019』個人部門では、約1100作品の中から、「はなごんすけ」さんが考案した『時短革命!!卵かけご飯オムライス』がグランプリに選ばれた。なお、クックパッドには現在、1万2700種類のオムライスのレシピが掲載されている。