２月の家計消費は鶏卵・鶏肉ともに減少

総務省統計局が４月５日に発表した２月分の家計調査によると、一人当たりの鶏肉消費量は２９４ｇで前年同月比９７．２％、鶏卵が８１４ｇで同９４．９％と減少した。昨年が閏年で１日多かったことや、長引く景気低迷の影響もあるが、業界としてなお一層の消費拡大への努力が必要であろう。