平成29年のチキン相場を占う　6人の年間平均はもも肉621円、むね肉265円

平成28年のチキン相場（日経・東京加重）は、前年に引き続き消費者の強い国産志向や健康志向、高たんぱく食材の人気などに支えられたものの、輸入品や他畜種との競合も激しくなり、もも肉は前年比19円安の621円、むね肉は同81円安の255円（月24日現在）となっている。29年はＡＩや円安に伴う飼料価格の値上がり、増加基調で推移する輸入鶏肉の動向など、相場展開は見通しにくくなっているが、業界の有識者6人に、29年のチキン相場を占っていただいた（6人の年間平均はもも正肉加重621円、むね正肉加重265円）。