韓国の養鶏産業と処理場

このほど、隣国の韓国を訪問して、食鳥産業関係者から話を聞き、また現地通訳やALIC((独)農畜産業振興機構)調査報告などを通じて、同国の畜産・養鶏事情や貿易の近況について情報収集する機会を得た。同国の一般的な情報もまとめて数回にわたり紹介する。
(詳しくは本紙をお読みください)

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