『桜姫大きな唐揚げ』　日本ハムが新発売

日本ハム㈱（末澤壽一社長―本社・大阪市北区）は、1月20日に『桜姫大きな唐揚げ』【写真下】を新発売した。
『桜姫大きな唐揚げ』には、ニッポンハムグループの日本ホワイトファーム㈱で生産したブランド国産鶏肉『桜姫』のむね肉を使用しており、国内のグループ工場で製造し、にんにく、しょうがを効かせたしょうゆ味。1個30グラム前後と食べごたえのある大きさで、衣はサクサク、中はやわらかくジューシーに仕上げた。使用した『桜姫』は鶏独特の臭みが少なく、ビタミンＥが通常の鶏肉の3倍以上などの特徴がある。
内容量は186グラムで、保存方法は冷蔵（4度Ｃもしくは10度Ｃ以下）、希望小売価格は410円（税別）。全国の量販店や食料品店などで販売している。
同社では、人気が急激に高まっているから揚げのカテゴリーに、認知度が高い自社のブランド国産鶏肉『桜姫』を使用したから揚げを発売し、さらなる市場拡大を目指す。販売目標は25億円（税別・小売ベース）。