ホクリヨウが「エコフィード利用畜産物」の認証取得　鶏卵では初めて

（株）ホクリヨウ（米山大介社長―本社・札幌市白石区中央２条３丁目６―１５）は２月７日、鶏卵では初めてとなる『エコフィード利用畜産物』の認証を（社）中央畜産会から受けた。
『エコフィード利用畜産物』認証制度は、エコフィード（食品残さを再利用して製造する飼料）のさらなる利用の推進と、資源循環型社会の構築に資するため、一定の基準（食品残さの利用率、栄養成分が把握されていることなど）を満たしたことが認証機関の（社）日本科学飼料協会で認証されたエコフィードを給与した家畜が生産した畜産物とその加工食品を、中央畜産会が審査して、一定の基準をクリアしているものだけを認証するもの。認証を受けるとエコフィードマークやエコフィード商標を表示することができる。
ホクリヨウは成鶏規模約２５０万羽で、道内の有名スーパーなどと卵を直接取引している。生産農場は、育雛・育成と成鶏農場を完全分離し、道内数か所に分散。農場の防疫対策を徹底するのはもちろん、「安全・安心な卵」作りに向けて衛生飼料、栄養学、獣医学などの専門知識に基づく獣医技術チームを発足させている。さらに、札幌、帯広、北見、登別の４パッキングセンターは、いずれも国際的な食品安全認証のＩＳＯ２２０００認証を取得している。平成１６年から全国でいち早く取り組んだトレーサビリティは、専門の中立公正な外部機関から毎日コンピュータで配信されるコードに基づき、卵１個１個に賞味期限と製造ロット番号を印字している。
今回、『エコフィード利用畜産物』の認証を受けた卵は、イオン北海道（株）、マックスバリュ北海道（株）、イオントップバリュ（株）との取り組みで、大豆や菜種の搾り粕、パンくず、菓子くず、ふすまなど、地域の未利用資源を生かしたエコフィードに、道内産の米と小麦も配合して生産する。