15年の卵価は151円 もも正肉580円 むね正肉203円

平成15年(2003年)の年間平均卵価(全農・東京M加重)は151円(前年比23円安)で、史上最低の水準となった。
食鳥相場(日経・東京加重)は、もも正肉が580円(同70円安)、むね正肉が203円(同23円安)で、もも肉はこれまでで最低の水準となった。むね肉は平成12年(2000年)の193円がこれまでの最安値であったため、2番目に低い水準となった。

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