全国の孵化業者数は158戸、種鶏業者数は634戸

(社)中央畜産会は、このほど平成13年2月1日現在の種鶏・孵卵関係資料をまとめた。それによると、全国の孵化業者数は前年に比べ23戸減の158戸(登録孵化業者は同26戸減の134戸)であった。このうちレイヤー専用孵化業者は前年に比べ5戸減の51戸、ブロイラー専用孵化業者は12戸減の82戸、卵肉兼用孵化業者は6戸減の25戸であった。
また同資料によると、13年2月1日現在の種鶏業者数は634戸で、前年に比べ4%(42戸)減少した。飼養規模別でみると、5千羽以上層が476戸で、全体の75.1%を占めている。