サラダクラブ「うずら卵水煮」　キユーピーが新発売

キユーピー（株）（大山轟介社長―本社・東京）は、２０００年秋に発売した新包材アルミレスパウチ素材シリーズの強化を図るため、このほどサラダクラブ「うずら卵水煮」（６個入り、標準小売価格・税別＝１００円）を追加し、５月９日から全国で新発売した。
同社は、国産うずら卵の価格安定を願う業界からの要望を受けて昭和２９年、世界で初めて「うずら卵水煮缶詰」の開発に取り組み、当時から海外輸出などを積極的に行なって、現在では缶詰からスタンドパウチまで幅広く手がけている。
今回発売したサラダクラブ「うずら卵水煮」は、厳選されたうずらの卵をボイルし、スタンドパウチに詰めてレトルト殺菌したもので、缶詰に比べて白身がやわらかく、チルド品よりも長期保存が可能。使いきりサイズで弁当や料理などに手軽に使用できる。新包材のアルミレスパウチは、アルミ箔を使用していないにもかかわらず、酸素や炭酸ガスのバリア性に優れ、かつ長期保存も可能。また、焼却時に有害物質や残さが発生しないため、「軽い、かさばらない、開けやすい、捨てやすい」と消費者にも好評。
今回の「うずら卵水煮」の追加によって、アルミレスパウチ素材シリーズは９品（農産品７品、水産品１品、畜産品１品）となった。