平成12年のブロイラー処理羽数は5億6923万羽

農水省統計情報部がこのほどまとめた平成12年の全国の食鳥出荷羽数(ブロイラー、その他の肉用鶏、廃鶏、その他の食鶏)は、6億6742万羽、重量は173万6713トンで、いずれも前年並みであった。このうち、ブロイラーの処理・出荷羽数は5億6923万4千羽(前年比99.6%)、重量は155万1101トン(同99.4%)。廃鶏は処理羽数が8798万7千羽(同100%)、重量が15万6895トン(同101%)となっている。