平成12年のブロイラー処理羽数は5億6923万羽

農水省統計情報部がこのほどまとめた平成12年の全国の食鳥出荷羽数（ブロイラー、その他の肉用鶏、廃鶏、その他の食鶏）は、６億6742万羽、重量は173万6713ﾄﾝで、いずれも前年並みであった。このうち、ブロイラーの処理・出荷羽数は5億6923万4千羽（前年比99.6％）、重量は155万1101ﾄﾝ（同99.4％）。廃鶏は処理羽数が8798万7千羽（同100％）、重量が15万6895ﾄﾝ（同101％）となっている。