業務用ミックス粉「ラピッドシリーズ」の新商品を発売　キユーピータマゴ

キユーピータマゴ（株）（逸見良則社長―本社・東京都調布市）は去る１２月５日、湯と混ぜるだけで簡単にお菓子生地が作れる業務用のミックス粉「ラピッドシリーズ」の新商品「ラピッドシューミックス」と「ラピッドシフォン」を発売した。
通常、シューパフやシフォンケーキ作りは時間がかかるだけでなく、品位を安定させるために熟練の技術が必要だった。
両商品とも使い方は簡単で、湯と混ぜてオーブンで焼き上げるだけ。１つのボウルで作れるため、洗い物が少なくなるのも魅力。常温での流通が可能で、賞味期限は「シューミックス」が６か月、「シフォン」が１２か月。
問い合わせは同社フードサービス営業推進部（電０３・５３８４・５８５４）へ。