「もっと卵を食べて健康になろう！」　現代書林のマンガでわかる！シリーズ

〝卵を食べると、コレステロール値が上がる〟との誤解に長年悩まされてきた鶏卵業界だが、厚生労働省は昨年度の「日本人の食事摂取基準」から、コレステロールの摂取目標量を撤廃した。
このことを一般の消費者にもっと知ってもらおうと、「日本を健康にする！」研究会の矢澤一良会長（早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門研究院教授）の監修で、小冊子『もっと卵を食べて健康になろう！』【写真下】が、㈱現代書林のマンガでわかる！シリーズから発刊された。
Ａ5判18ページ、税別定価300円。
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（一社）日本卵業協会（馬場昭人会長）では会員向けに、同小冊子のイベントなどでの幅広い利用を呼びかけている。送付を希望する会員は、所属団体名や送付先の住所、氏名、希望数量（10冊以上から）などを明記し、ＦＡＸやメールなどで事務局（電03－3297－5553、Ｆ03－3297－5554、Ｅメール＝aei05725@nifty.com）へ。