2026年11月15日号を発行しました

2026年11月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。

【1面】◎2025年各国データ WEO統計より⑤ 世界のケージ飼養割合、報告羽数ベースで85％◎元全鳥連常務内藤氏に旭双 秋の叙勲◎HPAI 米国で続発 大規模農場でも被害◎非商用家畜の衛生管理で手引き 農水省 順守確認・改善指導に活用◎野鳥などでHPAI3例

【2面】◎食品産業センター 加工用卵の魅力と用途を発信 渋谷で「STOCK EGG DINING」◎飼料用米の安定供給を要望 農水省が用途別需給で需要者団体会議◎齊藤氏と小林氏に厚労大臣表彰 渡邉氏と長濱氏に中央会理事長表彰 令和8年度生活衛生功労者表彰式◎臭気対策と堆肥利用をテーマに 令和8年度畜産環境シンポジウム◎籠谷 一般向け液卵『サスたま』 サっと溶けてスグ使える サステナブルな冷凍液卵◎三和食鶏 三和食品 関東ド・マンナカ祭り 炭火焼き調理販売 今後は加工品化を企画◎マルゲンが農林水産大臣賞など4冠達成 千葉県鶏卵共進会

【3面】◎令和8年度全鳥連青年部全国大会 千房の中井貫二社長が講演◎韓国のチキン産業を訪ねて 成鶏処理協・視察記③ ハリム「チキンロード」で見たこと、聞いたこと◎手タンブリングを来場者にアピール 食鳥協関東支部 ミルクフェス参加

【4面】◎9月輸入 鶏肉17％減の4万7,965トン 鶏卵の殻付換算は15％減の8,375トン◎9月輸出 殻付卵30％増の2,126トン 鶏肉9％増の427トン◎9月え付け全国推定値 採卵用めす2.4％減 ブロイラー用2.7％◎9月農業物価指数◎8月配飼生産 養鶏用1.6％増◎スーパーの鶏卵価格 10月は最高値更新 鶏肉は最高値に並ぶ◎春夏向け4商品発売 ケンコーマヨネーズ

【5面】◎価格意識や家庭調理に変化 キユーピー「たまご白書2026」 『食卓と卵の10年』振り返る◎箱根で53回目の親睦の集い 神奈川中央養鶏保存会◎かき殻飼料の丸栄と津口ファーム訪問記（前編） ～広島発～かき殻を鶏卵作りに生かす

【6面】◎WEOシンガポール会議より 世界のHPAI発生状況㊤ 生物学標準化国際同盟（IABS）副代表 オリバー・エスペセ◎液卵の高電界パルス殺菌実用化へ 産学共同研究課題が採択 熊本大、岩井機械、キユーピーなど◎アトランタ養鶏展、来場登録開始 来年1月26～28日開催◎11月25日に仙台でAWシンポジウム 畜産技術協会◎農場指導員実地研修の参加者募集 日本食品安全検証機構◎鶏業異動（日本農産工業▽会長に麻生氏 全農くみあい飼料）