2026年5月15日号を発行しました

2026年5月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。

【1面】◎青森県の採卵鶏農場でHPAI（24例目、約23万羽）◎31年ぶり日本で『世界獣医師会大会』 天皇、皇后両陛下と愛子さま ご臨席 人・動物・環境を一体的に守り抜く ワンヘルスの拡大へ◎国産飼料用米の需要30～40万トン 鈴木農相 供給確保へ増産働きかけ◎畜舎火災の予防徹底を 農水省が通知◎吉井氏に旭単 栗本、宮坂氏に瑞中

【2面】◎鶏卵相場、下げ局面へ もも肉は底堅く推移◎人工知能の特徴や使い方学ぶ たまニコ女子交流会◎創立70周年総会・懇親会 日本モウルド工業◎炭井会長が社長兼務 ケンコーマヨネーズ◎鶏肉のドリップ防ぐDPシリーズに注目 エフピコフェア2026

【3面】◎第117回チャンキーゼミより 地域とともに循環する畜産経営 ～スマート化・循環・連携による持続可能な農業の実践～① ㈱ヤマニファーム 代表取締役 井上孝秀◎プレコフーズ 鶏肉を手さばきし、飲食店と歩んだ70年 毎年の解体試験で社員（職人）がレベルアップ

【4面】◎3月輸入 鶏肉14％増の4万8,088トン 殻付卵は約4.5倍の967トン◎3月輸出 殻付卵19％増の2,068トン 鶏肉26％減の169トン◎３月え付け全国推定値 採卵用めす1.5％減 ブロイラー用0.5％減◎3月農業物価指数

【5面】◎ファベックスに平飼い卵、ウズラ卵、あい鴨肉など◎『ヨード卵・光』発売50周年 新CMに小峠さん起用 平野レミさんも祝福レシピ披露 長年培ったブランドならではの価値提供 小山社長あいさつ◎第2回中核人財育成研修会の参加者募集 日本卵業協会◎農場HACCP 9農場を認証 中央畜産会◎HGLジャパンに業務移管 アイエスエージャパンは清算手続きへ

【6面】◎AEBがイースターで卵の重要性発信 政府と連携しPR 卵の寄付などのキャンペーンも◎たんぱく質重視へ転換 米国の新食事ガイドライン「本物の食品を食べよう」 畜産関連団体改訂に高評価◎世界の飼料製造量 オルテックが調査 25年は2.9％増の14億4,000万トン ブロイラー用、採卵鶏用とも増加◎鶏界異動（社長に藤山氏 竹下種鶏孵化場）