純鶏名古屋コーチンの親子重　なか卯が販売

ゼンショーグループの㈱なか卯（平山賢太郎社長―本社・東京都港区）は10月1日から11月中旬まで『純鶏 名古屋コーチンの親子重』（税込み価格は並790円、大盛860円）【写真右】を全461店舗で販売している。

（一社）名古屋コーチン協会（花井千治理事長）の公認商品で、㈱さんわコーポレーション（古川隆二社長―本社・愛知県大治町）の『三和の純鶏名古屋コーチン』を使用。親子重の中央には山椒が香る〝コーチンそぼろ〟も乗る。

なか卯広報室では、「鶏肉には日本で最も知名度が高いと言われる地鶏『名古屋コーチン』を100％使用した。脂がのってコクがあり、弾力感のある歯ごたえの肉をフワフワ・トロトロの『こだわり卵』で優しく包んでいる。コーチンそぼろと一緒に食べれば、味の変化を楽しめる」とPRしている。

さらに10月10日から11月下旬までは、なか卯全店で『トリュフ薫るきのこの親子丼』（並590円、大盛660円）も販売。価値を高めた親子重と親子丼で、秋の需要獲得を狙う。