卵価、年後半に警戒感

昨年の９月から回復に転じた卵価は、年明け以降も上昇傾向で推移し、１月の平均は１４年ぶりの２００円台（全農東京Ｍ加重）、２月も堅調に推移して、１６日には昨年１２月の高値を超える２８０円をつけ、月平均でも２７２円になった。３月１０日にようやく５円安の２７５円となり、今後は徐々に下げに向かうとみられるが、年前半は生産減が続くことから、前年水準をかなり上回るとみられる。

生産者や鶏卵関係者の最大の関心事は、この高卵価がいつまで続くかである。ひなのえ付け動向から試算した成鶏の稼働羽数では、鶏卵の生産量は前半の１～６月は各月とも前年を４％近く下回るとみられるため、卵価も前年水準を上回って推移することになる。
昨年１１月ごろから増えはじめたひなが産卵に加わるのは年後半からで、成鶏稼働羽数も月を追って前年並みになっていく。いつ前年並みになるかは、今後のひなのえ付け動向にかかっているが、育成業者に若めすの注文が殺到していることや、各地で大規模な新農場の建設や増設の動きがあることからすると、早ければ年末ないし年明け早々ということになり、要注意である。