チャンキーブロイラーの好成績の秘密　カワフジの川口貴也社長に聞く

飼料特約店からスタートし、現在では香川県を中心に約１００か所のブロイラー農場を展開して年間１３００万羽の生鳥を近隣の処理場に出荷しているほか、１４０万羽のレイヤー飼育、常時２０００頭の交雑牛（Ｆ１）肥育を行なう総合畜産生産会社となっている（有）カワフジ（川口貴也社長―本社・香川県三豊市三野町下高瀬１１３５）は、これまでも優れたブロイラー成績を上げていることで知られる。特に最近、『高増体ブロイラー』チャンキー種で、ＰＳ（プロダクションスコア）４００点以上の成績が続いていると聞き、成績好調の秘訣について川口社長にインタビューした。