3月の鶏肉出回り量は増加予想

2月の食鳥相場（日経・東京・正肉加重）は、もも肉は650円を軸に上げ下げし、1月に比べると約3円高の651円前後（前年比12円安）、むね肉は全体に弱含みで推移し、同約15円安の255円前後（同49円安）となった。

（独）農畜産業振興機構がまとめた今年2～3月の鶏肉の需給予測によると、国内生産量は前年同月比で2月2.8％減、3月1.3％減とみているが、輸入量は2月4.0％減、3月7.9％増、出回り量は2月が1.6％増、3月が同0.7％増とみており、豚肉価格の動向にもよるが、緩やかながら右肩下がりの相場展開が続く可能性が強いと予想されている。