肉用名古屋コーチン『ＮＧＹ７』系統開発　愛知県農業総合試験場

愛知県農業総合試験場は2月17日、同県が誇るブランド鶏「名古屋コーチン」の肉用系統として、平成3年に開発した「ＮＧＹ３」系統に代わり、発育と産肉性がより優れた『ＮＧＹ７』系統を開発したと発表した。
名古屋コーチンは、明治時代に作出・確立された、日本三大地鶏の一つに数えられる地鶏。県が使用している系統名「ＮＧＹ」は、名古屋（NaGoYa）の頭文字。「ＮＧＹ１」は大正8年に、明治時代からの在来系統を改良して開発した。
県農業総合試験場は昭和48年から、近親交配による発育能力の低下防止などの目的から名古屋コーチンの新系統開発に取り組み、肉用（雌親）の「ＮＧＹ２」は昭和59年、同（雄親）の「ＮＧＹ３」は平成3年に開発。ＮＧＹ４（雌親）と５（雄親）は卵用で、６が４の後継として平成33年に完成予定となっている。
『ＮＧＹ７』は、平成16年から開発を進めた肉用の雄親（雄系の種鶏）で、ＮＧＹ３の後継系統となる。愛知県の「名古屋コーチン」と、岩手県で保存されていた「名古屋コーチン」を素材とし、ＮＧＹ２と４の交配鶏を雌系の種鶏として実用鶏（コマーシャル鶏）を生産する。
ＮＧＹ３系統の実用鶏に比べて、①産肉性が優れている（250日齢時のオスの体重は、4.01キログラムから4.44キログラムに）②丈夫で飼育環境の変化などのストレスに強い（育成時の生存率は95.2％から98.9％に向上）――などの特長がある。
開発した『ＮＧＹ７』は今年5月中旬ごろに、国内唯一の名古屋コーチン増殖機関となっている愛知県畜産総合センター種鶏場に移し、増殖を開始。来年春ごろには、民間の孵卵場へのひな供給が始まり、平成31年の夏には、同系統から生産した鶏肉が出荷されると見込まれている。

【発育と産肉性がより優れた『ＮＧＹ７』系統】