１３年家計調査　鶏卵０．５％増、鶏肉０．５％減

総務省統計局が２月８日に発表した平成１３年（１～１２月）の家計調査結果によると、全国１世帯（世帯人員３．２２人）当たりの鶏肉の購入量は１１．６４４ｋｇで前年比１００．５％、支出金額も１万８０５円（前年比１０１．９％）と、量・金額ともに前年を上回った。
一方、鶏卵の年間購入量は３３．７０１ｋｇで前年比９９．５％で９年連続の前年割れ、支出金額も低卵価で８，４９３円（同９５．１％）と依然として消費低迷が続いている。
１世帯当たりの人数を基に、本紙で試算した１人当たりの購入量と支出金額では、狂牛病の影響で、牛肉の消費量・支出金額が大幅減になったことと、低卵価で鶏卵の支出金額が４．３％減となったほかは、鶏肉の消費量など、前年並みあるいは前年をやや上回っている。