卵重コントロールから見たＣＰ－ＭＥレベル　ウチナミの高田社長に聞く

養鶏経営分析や配合設計、コンサルタント業務などで養鶏経営をサポートしている（株）ウチナミ（高田雄詳社長―東京都港区芝大門１－１０－１、電０３－３４３８－２４１１）のメインの養鶏経営分析（ウチナミ養鶏システム）には、成鶏総羽数で約３０００万羽分の養鶏生産者が加入している。複数の生産者からの情報によると、同社では昨年から、これまでの各種の経営分析に加え、「ＣＰ―ＭＥレベルと生産成績・経済性」についても分析を始め、興味深い点が明らかになってきたようだ。最近注目されている卵重コントロールの面からも、ＣＰとＭＥレベルの関係などについて高田社長にインタビューした。
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