認定農業者　採卵鶏戸数の３８．３％、ブロイラーは３０．５％

農林水産省は、農業の担い手の育成・確保のために認定農業者制度を設け、各種施策の集中化・重点化を進めている。１８年４月時点の認定農業者数は、採卵鶏は前年を８０戸上回る１３８２戸で、１８年２月１日現在の全飼養戸数の３８．３％、ブロイラーは同じく４１戸上回る７９２戸で、同３０．５％を占めた。
認定農業者の飼養羽数は、採卵鶏は９９４５万３３５２羽で、１８年２月１日現在の全飼養羽数の５６．２％、ブロイラーは３６３６万７３９２羽で、同３５．２％を占めた。
他の畜種での認定農業者の割合は、酪農が５８．６％、肉用牛繁殖が１５．１％、肉専用種肥育が３４．３％、交雑肥育が２９．５％、乳用種肥育が２５．９％、肥育豚が４１．２％、子取り用めす豚が４０．６％を占めている。