１～３月の鶏卵生産量　各月とも前年下回る

農林水産省統計情報部は５月２０日、今年１～３月の鶏卵流通統計を公表したが、各月の鶏卵生産量、出荷量とも前年同月を下回った。１～３月累計の生産量は６１万２，５４８トンで前年同期比２％減、同出荷量は５９万３，７９７トンで同２．１％減。
当初、ひなえ付けなどからみると、今年の鶏卵生産量の増加が予想されたが、統計上は減少したことはどのような原因か、また、生産量、出荷量が減少したにもかかわらず、１～３月の卵価（全農・東京・Ｍ加重）は各月とも前年を下回っている（１月５％減、２月１３％減、３月６％減）理由に関心が集まっている。
え付け増のわりに生産が増加していないのは、強制換羽の減少や産卵期間の短縮などのほか、育成率の低下（育成期の病気など？）などで成鶏めす羽数が少ない（統計情報部の２月１日現在の成鶏めす羽数は前年比１％減）ためと推測される。また、生産量が減少したにもかかわらず卵価が低下したのは、消費が停滞（１～３月の家計消費量は０．７％減、マヨネーズ向け原料卵も減少）しているためではないかみられる。