総菜の好調目立つ　7月食品販売

スーパーの焼き鳥に『五輪需要』も

（一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体によると、合計270社・8264店の7月総売上高は前年同月比0.5％減（既存店ベース）の9864億1470万円となった。

コロナ禍前の前々年との比較では5.6％増となり、堅調な需要は続いている。中でも総菜販売は前年同月比6.0％増（前々年同月比6.9％増）の1052億3045万円と好調で、7月23日からのオリンピックでは観戦のお供に焼き鳥、おつまみ類などが人気に。

畜産品は前年の反動減もあって3.8％減（6.1％増）の1113億6093万円。鶏総菜の好調に対し、生鮮鶏肉は伸び悩んだ。日配品は1.6％増（6.5％増）の1960億8056万円。このうち鶏卵販売について3団体は「相場高が続いており、（店舗によって）好不調がまちまち」と報告している。

生協は総菜や冷食菓子などが人気に

日本生協連の全国65主要地域生協の7月総供給高（売上高）は前年比0.7％減（前々年比13.2％増）の2487億4900万円。このうち宅配は前年同月比0.7％増（前々年比18.1％増）の1665億1100万円。店舗販売は3.6％減（5.3％増）の771億1600万円。店舗では総菜、宅配では冷凍食品と菓子の販売状況が良かった。

大手チェーンでも総菜好調

日本チェーンストア協会は、7月の大手チェーンストア総販売額（会員56社・1万1845店）について前年比4.6％増（既存店ベース）の1兆1362億9316万円と発表した。

食料品は4.0％増の7665億2725万円で、うち畜産品は1.4％減の862億3131万円。鶏肉など食肉の動きは鈍く、鶏卵の動きはまずまず。総菜は11.5％増の1002億1667万円で、揚げ物や焼き物、中華、冷やしメニューまで幅広く好調。

コンビニ売上高5か月連続の増加

コンビニ7社（5万5931店）で組織する（一社）日本フランチャイズチェーン協会は、7月の売上高（既存店ベース）が前年比5.1％増の9232億1600万円になったと発表した。同会では「前年よりも梅雨明けが早く、平均気温も高かったことから冷やし麺、アイスクリームなどの夏物商材が好調に推移した」としている。来客数は1.9％増、平均客単価は3.1％増。

百貨店の食料品5か月連続プラス

（一社）日本百貨店協会は7月の食料品部門の売上高（73社・191店）について、既存店ベースで前年同月比3.7％増の1393億6475万円となり、5か月連続のプラスと発表した。このうち総菜は9.5％増、菓子は10.1％増、生鮮食品は2.6％減となっている。