2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 鶏肉 「上州地鶏」のすき焼きセット クリチクが販売 食鳥業界がおすすめの食べ方として普及に取り組む「鶏すき焼き」。これを上州地鶏で味わってもらおうというギフトセットが「食の魅力発見商談会」（本紙6月25日号既報）に出品された。 有色羽装の上州地鶏は、群馬県畜産試験場（砂長 […]
2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 行政 はばたく中小企業・小規模事業者300社 岡田製作所、ひよこカンパニー、山田鶏卵など入選 中小企業庁は6月4日、ITサービスの導入や海外展開、インバウンド対応、多様な人材活用など様々な分野で活躍している「はばたく中小企業・小規模事業者300社」の今年の選定企業を発表した。 本紙関係では、堆肥化技術だけでなくバ […]
2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 鶏卵 「TAMAGO COCCO」ギフト JA全農たまごが販売 JA全農たまご㈱（小島勝社長―本社・東京都千代田区）は、直営のスイーツショップ『TAMAGO COCCO』商品のギフト販売をこのほど開始した。 「サブレギフト（15袋入）」はガレット5袋、米粉サブレ3袋、宇治抹茶サブレ5 […]
2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 機械 マトヤ技研工業 新『せせり切剥機』FOOMAで実演へ マトヤ技研工業㈱（益留福一社長―本社・鹿児島県曽於市）は6月24日、鶏の首からせせりを採取する『せせり切剥機』の改良型【写真右】が完成したと発表した。これまでは台上の針に鶏ガラ（首の先端部分）を刺して固定していたが、大手 […]
2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 飼料 バイエル薬品 「グロービッグBS」新発売 畜産用枯草菌入り混合飼料 バイエル薬品㈱（ハイケ・プリンツ社長―本社・大阪市北区）は、枯草菌入り混合飼料「グロービッグBS」を6月20日に新発売した。 「グロービッグBS」は、米国カリフォルニア州の土壌から発見され、独自の技術で製品化された自然由 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei 国際 米国産新穀の生産予想減少 今春多発の災害を反映 南米などの方策は需給に寄与 7～9月期の配合飼料価格が注目されている。今年については、南米は豊作が見込まれているものの、米国は中西部の洪水などの自然災害で作付けが遅れ、トウモロコシや大豆の生産に懸念が出ている。また、米中 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei 団体 9年連続で市場規模拡大 2019年版「惣菜白書」 購入頻度の3位に「鶏の唐揚げ」 （一社）日本惣菜協会（佐藤総一郎会長）は、「2019年版惣菜白書」を5月14日に発刊した。 それによると、同協会が定義する「惣菜」（市販の弁当や総菜など、家庭外で調理・加工された食品を、家 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei 行政 OIE総会結果など報告 農林水産省連絡協議会 鳥インフル改正と採卵鶏AWコード アドホックグループで議論 農林水産省は6月11日、令和元年度の第1回国際獣疫事務局（OIE）連絡協議会を東京都千代田区の同省会議室で開き、5月にフランスのパリで開催された第87回OIE総 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei 鶏肉 さらに〝見せる〟店舗に コープみらい国分寺内藤店 生活協同組合コープみらい（新井ちとせ理事長―本部・埼玉県さいたま市、事業エリア＝千葉県、埼玉県、東京都）は6月4日、東京都国分寺市に「コープ国分寺内藤店」（売り場面積約400坪）をオープンし、新井理事長や井澤邦夫国分寺市 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei ニュース 鶏肉0.9％減、鶏卵1.7％増 4月家計調査 総務省統計局は6月7日、2019年4月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比0.9％減の1.365キロ（1人当たりは0.9％減の460グラム）、支出金額は0.8％ […]
