2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月17日 keimei 新製品 「赤のうなとりひつまぶし」販売 鮒忠花川戸店の新メニュー ㈱鮒忠（根本修社長―本社・東京都台東区）は、創業以来取り扱っているうなぎと、〝焼き鳥の父〟と呼ばれた創業者の根本忠雄氏が考案した焼き鳥を贅沢に仕上げた新メニュー「赤のうなとりひつまぶし」【写真右】（税別2200円）を、6 […]
2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月14日 keimei 衛生 ＫＭバイオロジクスが事業開始 化血研の主要事業を引き継ぐ （一財）化学及血清療法研究所（略称・化血研、木下統晴理事長）の人体用ワクチン、血漿分画製剤、動物用ワクチンなどの主要事業を引き継いだＫＭバイオロジクス㈱（本社・熊本市北区大窪1-6-1）が7月2日、明治ホールディングス㈱ […]
2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月17日 keimei 衛生 畜産製品にも表示可能に 農場ＨＡＣＣＰの認証マーク （公社）中央畜産会は7月4日から、農場ＨＡＣＣＰ認証農場で生産した畜産製品に、農場ＨＡＣＣＰ認証マークを表示できるようにした【写真右】。 認証マークは、これまで取得農場の看板や施設、名刺やホームページ、広告、売り場での掲 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 飼料 7～9月期配合飼料 全農、トン約1550円値上げ 3期連続、円安などが要因 ＪＡ全農とホクレンは6月26日、7～9月期の配合飼料価格について、トウモロコシや大豆かす価格の値上がりや円安などを踏まえ、前期に比べ全国全畜種総平均でトン当たり約1550円値上げすると発表した。 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 keimei 鶏卵 成鶏更新・空舎延長事業 6月25日で発動停止 10万羽以上層の補てん復活 国の補助を受けて（一社）日本養鶏協会が実施している鶏卵生産者経営安定対策事業の『成鶏更新・空舎延長事業』は、今年4月23日に標準取引価格が安定基準価格（163円）を下回って平成25年以来、5年 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 衛生 家きんの飼養衛生管理基準の順守率は85.6％ 農林水産省は、このほど平成29年11月30日時点の家きん農場における飼養衛生管理基準の順守状況を公表した。 各都道府県が100羽以上飼養の採卵鶏3884農場、肉用鶏3513農場、卵用種鶏128農場、肉用種鶏495農場、あ […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 飼料 中国の報復関税発表でシカゴ相場急落 シカゴ商品取引所の大豆・トウモロコシ先物相場（期近物）は5月25日以降、下押しが続き、6月28日終値のトウモロコシは前月同日比557セント（約14％）安の３ドル45セント、大豆は同１ドル69セント（約16％安）の８ドル6 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 鶏肉 オヤマが感謝祭開く ㈱オヤマ（小山征男社長―本社・岩手県一関市室根町折壁字愛宕下161）は5月27日、本社特設会場で「オヤマ感謝祭2018」を開いた。 銘柄鶏『奥州いわいどり』『奥の都どり』『地養鳥』を中心に、鶏肉の生産・加工・販売に取り組 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 鶏卵 下北沢の居酒屋でたまご＆はしご酒 東京都世田谷区の下北沢商店連合会は6月1日から10日まで、スペインのバル文化にちなんで卵料理を〝はしご〟するイベント「ばるばる下北沢 たまごとはしご酒」を開催した。 同連合会は、地域おこしの活動として、季節ごとに〝はしご […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 新製品 ＡＩ活用し斃死鶏を発見 マルイ農協とＮＥＣが開発 2020年度の実用化目指す マルイ農業協同組合（上田正組合長―本部・鹿児島県出水市）と日本電気㈱（ＮＥＣ、新野隆社長兼ＣＥＯ―本社・東京都港区）は、鶏舎内の鶏の健康管理と鶏卵の品質を向上させるため、ＡＩ（人工知能）を活用 […]
