2021年3月5日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 keimei 機械 IPPS2022開催記念セミナー 3月24～31日にオンライン開催 国際養鶏養豚総合展運営事務局（㈱コングレ内）は、新型コロナウィルスの影響で今年5月に開催する予定だった国際養鶏養豚総合展（IPPS）が延期になり、新たな日程の2022年4月27～29日まで1年以上の期間が空くことから、3 […]
2021年3月5日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 keimei ニュース 『お肉をやわらかくするから揚げ粉』 昭和産業が全面リニューアル 昭和産業㈱（本社・東京都千代田区）は『お肉をやわらかくするから揚げ粉』【写真】を全面リニューアルし、3月1日に全国の取り扱い店舗で発売した。 『お肉をやわらかくするから揚げ粉』は、パパイヤに含まれる酵素「パパイン」の働き […]
2021年3月5日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 keimei 衛生 採卵鶏1農場などHACCP認証 中央畜産会 （公社）中央畜産会は2月24日に農場HACCPの認証審査申請があった5農場（豚3農場、肉用牛と採卵鶏が各1農場）を認証した。 このうち採卵鶏関係は（農）秋田中央種鶏場（秋田県）。 2月24日現在の中央畜産会の農場HACC […]
2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 鳥インフルエンザ 過去最多の殺処分羽数に HPAI 関係者は連続発生への警戒強める ハクチョウやコハクチョウ、マガンなどの渡り鳥の〝北帰行〟も伝えられるようになってきたが、まだ国内での高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の脅威は続いており、農林水産省も『全国どこでも発生す […]
2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 鶏肉 卵価、200円台まで回復 食鳥は1000円台の高水準を維持 1月の鶏卵相場（全農たまご・東京M基準）の月間平均は142円にとどまったが、2月に入ると、4日に5円、9日に15円、16日と18日に各10円上昇して200円をつけている。各地のM基準も同様に上昇し、大阪は210円、名古屋 […]
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 国際 鶏卵輸出が伸び率トップ 2020年農林水産物・食品輸出 農林水産省は、2020年の農林水産物・食品の輸出実績をまとめた。それによると、輸出額は前年比102億円（1.1％）増の9223億円となり、8年連続で過去最高額を更新した。 このうち、農産物は6565億円で前年比11.7％ […]
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 国際 輸出量を上方修正、期末在庫率も引き上げ 米農務省2月穀物需給予測 シカゴ相場は高水準で高止まり 米国農務省（USDA）は2月9日、農産物需給予測月報（WASDE）を公表した。 2020/21穀物年度の米国産トウモロコシについては、中国の極めて強い需要を反映し輸出量が前月予想からさらに5 […]
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 行政 養鶏・鶏卵行政の検証委員会が初会合 農林水産省は2月3日、養鶏・鶏卵行政に関する第1回の検証委員会を開催した。今後、アニマルウェルフェアの国際基準策定プロセス、日本政策金融公庫の養鶏業者への融資方針の決定プロセス、その他養鶏・鶏卵行政が適正だったかどうかの […]
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 鶏肉 養鶏関係の一部で地震の被害も 2月13日午後11時7分ごろ、福島県沖を震源とする震度6強の強い揺れが観測された。 養鶏関係の一部では、水道管からの水漏れ、鶏舎床面のひび割れ、給水パイプや飼料タンクの破損、社屋での漏水、作業場の壁の崩落などの被害が報告 […]
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 団体 日本の卵の危険性をあおる 週刊現代 生産現場が様々な要因により未曾有の苦境にある中、㈱講談社が「週刊現代」1月30日・2月6日合併号と2月13日号に掲載した「『日本の卵』が世界から危険視されている理由」「大反響第2弾 日本の卵はこんなに危ない」など、事実に […]
