2016年3月25日 / 最終更新日時 : 2016年3月25日 keimei トップニュース 平成26年度の食鳥検査羽数 ブロイラーは1.4％増、成鶏2.5％増 厚生労働省が公表した平成26年度乳肉関係統計資料によると、26年度の食鳥検査羽数（大規模食鳥処理場148場分、確報）の合計は前年度比1.5％増の7億5011万8012羽であった。このうち、ブロイラーは1.4％増の6億71 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei ニュース ＦＳＳＣ22000と農場ＨＡＣＣＰの取得 丸紅エッグ 丸紅エッグ㈱（渡辺誠社長―本社・東京）は1月29日、食品安全マネジメントシステムの国際規格「ＦＳＳＣ22000」認証を筑波ＧＰセンターと本社関連部署、関連会社の㈲福岡ファームＧＰセンターで取得した。昨年11月13日には「 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei ニュース 千葉県が養鶏部門の試験研究成果を発表 千葉県畜産総合研究センターは2月19日、今年で53回目となる『試験研究成果発表会（養鶏部門）』を成田国際文化会館で開き、養豚養鶏研究室の3氏が情報提供した。松木英明センター長が、県内で約5年間にわたりＡＩ発生がないのは生 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei ニュース 化血研が動物薬の業務再開 農林水産省は1月19日、（一財）化学及血清療法研究所（化血研、本所・熊本市）に対し、国の承認とは異なる方法で動物用医薬品の製造・品質管理を行なっていたとして、医薬品医療機器等法違反による行政処分（1月26日から2月24日 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei 新製品 丹波黒どりの生ハム発売 ヤマモト ㈱ヤマモト（山本光夫社長―本社・京都府亀岡市保津町上火無66－2）は、指定農場で約100日間肥育する『丹波黒どり』の新たな加工品として『地鶏丹波黒どり生ハム切落とし（ムネ）』【写真下】の販売を開始した。使用部位はヘルシー […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei 新製品 マクドナルドが3月からてりたまシリーズを販売 日本マクドナルド㈱は3月1日から国産卵使用の新バーガー『カマンベールてりたま』（税込み390円）【写真下】や、春の定番メニュー『てりたま』（360円）、『チキンてりたま』（390円）などを販売している。てりたまは今年で発 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei 新製品 近畿大と町工場が特殊卵開発でコラボ 『近の鶏卵』高島屋などで発売 近畿大学薬学部（大阪府東大阪市）と、東大阪の町工場、㈲マシン・メンテナンス・サービス（石原祥光社長）は1月7日に、低コレステロールの特殊卵『近の鶏卵』を発売したと発表した。『近の鶏卵』は、近畿大学薬学部の多賀淳准教授が、 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei 特集 3・11大震災から5年 オオガキの大柿純一社長に聞く 東日本大震災の発生から5年。被災地は依然、復旧・復興への途上にあり、多くの企業や人々が、自らの手で厳しい環境に立ち向かい、地域の復興への歩みを進めている。福島県双葉郡大熊町で２代にわたり半世紀以上続けた10万羽規模の養鶏 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei トップニュース 28年度のブロイラー主要産地の出荷計画は0.8％増 日本食鳥協会主要産地協議会 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月3日、東京都港区の浜松町東京會舘で平成27年度第2回主要産地協議会（議長＝中馬公弘鹿児島くみあいチキンフーズ㈱社長）を開き、平成28年度のブロイラー出荷計画をまとめた。主要3県（鹿 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei トップニュース 食鳥の衛生対策などを要請 カンピロ汚染低減策実証事業も 厚労省・食品安全主管課長会議 厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部は2月24日、厚労省会議室で全国生活衛生・食品安全関係主管課長会議を開き、関係各課から平成28年度予算や食品安全対策の方針などを説明し、各都道府県が適切に監視・指導するよう要 […]
