2001年3月15日 / 最終更新日時 : 2001年3月15日 keimei トップニュース グランプリには伊藤久美子さんの｢彩り鶏｣ 鶏肉料理の日本一を決める『第15回ジャパン・チキンクッキングコンテスト全国大会』(主催＝（社）日本食鳥協会・井島榮治会長）が3月13日、東京・千駄ヶ谷の服部栄養専門学校で開かれ、岩手県の伊藤久美子さんの作品｢彩り鶏（いろ […]
2001年3月14日 / 最終更新日時 : 2001年3月14日 keimei ニュース フーデックス・ジャパン2001が開幕 『フーデックス・ジャパン2001(第26回国際食品・飲料展)』が3月13日、千葉市美浜区の幕張メッセで開幕した。同展は、外食・小売・流通・貿易などの食品関連業界を対象とした専門展示会で、16日まで開かれる。日本はもとより […]
2001年3月5日 / 最終更新日時 : 2001年3月5日 keimei ニュース ４月１５日に「たまごフェスティバル」を新宿で実施 東京都卵業協会（中込春雄会長）が毎年イースターの日に開催している「たまごフェスティバル」。今年は４月１５日午前１１時から午後２時まで、新宿駅西口広場（地下）のイベントコーナーで開催される。１８回目となる今回は、三宅島の災 […]
2001年3月5日 / 最終更新日時 : 2001年3月5日 keimei ニュース ビナグリーンがＩＳＯ14001を取得 農事組合法人ビナグリーン（鈴木清彦理事長-静岡県掛川市）は、採卵養鶏農場としては全国で初めて、環境マネジメントシステム規格であるＩＳＯ14001の認証を取得した。認証機関はイギリスのロイドレジスタークオリティアシュアラン […]
2001年3月5日 / 最終更新日時 : 2001年3月5日 keimei トップニュース １３年度の鶏卵生産量253万ﾄﾝ見込む 2月26日に農水省で開催された全国ブロイラー需給調整会議、全国鶏卵需給調整協議会では、13年度のブロイラー出荷計画羽数は5億6700万羽（対前年度比98.9％）、また13年度の鶏卵生産量見通しは253万2660ﾄﾝ（同1 […]
2001年3月5日 / 最終更新日時 : 2001年3月5日 keimei トップニュース 12年の輸入実績。鶏肉は５６万８千トン 鶏肉の輸入量は、(1)中国23万8千ﾄﾝ(2)タイ12万8千ﾄﾝ(3)ブラジル11万3千ﾄﾝ(4)アメリカ8万７千ﾄﾝの順で、合計で56万8272ﾄﾝと過去最高を記録した。焼き鳥などの調整品も３割増と急増している。鶏卵の […]
2001年3月5日 / 最終更新日時 : 2001年3月5日 keimei トップニュース 12年の配・混合飼料生産量は微減 農水省飼料課がまとめた１２年の配・混合飼料の生産量は２４１４万１千ﾄﾝで前年比99.2％となった。このうち、養鶏用飼料の育すう用は76万7335ﾄﾝ（101.1％）、成鶏用は606万1899ﾄﾝ（100.5％）、ブロイラ […]
2001年2月25日 / 最終更新日時 : 2001年2月25日 keimei ニュース 食鳥協会が「おいしさの集い2001」を開催 （社）日本食鳥協会（井島榮治会長）主催の平成12年度シンポジウム『おいしさの集い2001』（横浜会場）が2月15日、横浜市・みなとみらいのはまぎんホールヴィアマーレで、主婦を中心とした一般消費者約350人が参加してにぎや […]
2001年2月25日 / 最終更新日時 : 2001年2月25日 keimei ニュース 3月の食鳥は弱基調で推移 全農予想 ＰＷＶの見通しによると、2月のブロイラーの国内出荷は、計画処理羽数が前年比98.5％、同処理重量が同96.7％とかなりの減少となっており、寒波の影響も勘案すると、入荷量はかなり少なめに推移することも考えられる。輸入に関し […]
2001年2月25日 / 最終更新日時 : 2001年2月25日 keimei トップニュース 平成12年の鶏卵生産量は0.5％減 農林水産省統計情報部が2月19日にまとめた平成12年10～12月の鶏卵流通統計によると、鶏卵生産量、鶏卵出荷量とも前年同月並みで、この結果、12年1～12月の鶏卵生産量（速報）は前年に比べ0.5％減の252万2，446ﾄ […]
