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日本のたまご産業の未来 レイヤーズクラブ座談会 2018.02.25発行 新たな開国≠ニも言える市場の国際化が、あらゆる商品やサービスで加速する明治維新150周年≠フ今年。7月の総会で結成35周年を迎える、西日本を中心とした鶏卵産業若手の交流組織『レイヤーズクラブ』のメンバーで、産業の川上から川下までの各分野に携わる5氏に、これからの20年、30年を担う立場から、「産業の未来を、より明るくするための方策」をテーマに、ざっくばらんに語り合っていただいた。 (詳しくは本紙をお読みください)
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