|
|
日本食鳥協会の処理動向調査 ２４年度は６％増に
2013．02．15発行
（一社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は、今年１月に集計した平成２４年のブロイラー生産・処理動向をまとめた。調査に協力した企業の平成２４年１年間の肉用若鶏（ブロイラー）処理羽数は６億６７１万６０００羽で前年比６．０％増、生体処理重量は１７６万１９１５トンで同６．４％増。１羽当たり生体重量は２．９０４キログラム（２３年は２．８９２キログラム）であった。
地域別では、北海道・東北が処理羽数で１０％増、生体重量で１１％増。関東は羽数で７％減、重量で４％減。中部は羽数で１．１％減、重量で１．９％増。中国・四国は羽数で２．６％増、重量で４％増。北九州は羽数で６．９％増、重量で８．１％増。南九州は羽数で５．９％増、重量で５．１％増。
この伸び率を、平成２３年の食鳥流通統計の６億１７１８万羽、１７８万３３９３トンにそのまま当てはめると、２４年の全国の肉用若鶏の処理羽数は、平成５年以来の６億５０００万羽台となる６億５４４８万１０００羽、処理重量は平成２年以来の１８０万トン台となる１８９万８３７８トンに達したと推定される。
今年１月以降の動向は、処理羽数は１月が前年同月比０．５％増、２月が２．４％減、３月が０．９％減。生体処理重量は１月が０．４％減、２月０．８％減、３月０．１％減の見込み。
ご質問、ご意見、相互リンク、広告の掲載等につきましては、info@keimei.ne.jpまで。
本社：〒104-0033 東京都中央区新川2-6-16
TEL 03(3297)5556 FAX 03(3297)5558
掲載のデータ、文章の著作権は㈱鶏鳴新聞社に属します。
|
|
ホーム