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今年後半のひなはレイヤー不足気味、ブロイラーは余裕も レイヤーの種鶏導入は１４．１％減 2011．07．25発行 （社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は、７月１２日にレイヤー、１３日にブロイラーの素ひな計画生産検討会を開いた。今年６月時点の調査羽数から推計した平成２３年の種鶏導入計画は、レイヤー種鶏が１０９万９０００羽（前年比１４．１％減）、ブロイラー種鶏が５４２万４０００羽（同３．９％増）。今年後半のひな需給は、レイヤーは不足気味で推移するとみられ、ブロイラーは鳥インフルエンザ（ＡＩ）や東日本大震災の痛手から回復しつつある九州や北日本で増産意欲が高まっていることを考慮しても、供給能力の回復で余力が生じる可能性もあるとしている。 平成２３年のレイヤー種鶏の導入計画羽数は、２８の孵卵場からの調査で１０２万７７３０羽、前年比９．０％減となった。 地域別では、中部では１．７％増が見込まれているが、その他の地域は軒並み前年を下回り、九州は２３．０％（４万７５００羽）減、中国四国１５．７％（５０００羽）減、北日本９．９％（９１００羽）減、関東甲信越７．６％（４万３７２５羽）減となっている。 卵殻色別の種鶏導入割合は、白色卵６１．２％（前年６３．８％）、褐色卵２８．４％（同２６．７％）、ピンク卵１０．４％（同９．６％）で、白色卵の割合が減少している。 調査のカバー率８８．３％と今年５月までの実績を基に、今年の全国ベースの種鶏導入羽数を推計すると、１０９万９０００羽（前年比１４．１％減）となる。 種鶏１羽当たりの素ひな生産羽数を８９．５４羽として、素ひなの生産羽数を試算すると、年間孵化羽数は約１億３３４万羽、うち出荷羽数は約９６１０万羽（前年比１０．６％減）の見込み。 ６月以降のコマーシャルひなのえ付け羽数を前年並みと仮定すると、２３年は約１億１１８万羽のえ付けが見込まれるため、約５０８万羽の不足となり、素ひなの需給は不足気味で推移すると見込まれる。
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