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鶏卵相場(全農) | |
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成鶏めす羽数は前年並み １６年２月１日現在 2004．06．15発行 平成１６年２月１日現在の採卵鶏飼養戸数（成鶏めす１，０００羽以上、種鶏のみ飼養者を除く）は、４，０９０戸で前年比９４．２％であった。このうち、ひなのみ、学校・試験場などの非営利飼養者を除いた戸数は３，７４０で同９４．７％であった。 飼養戸数の減少は、小・中規模飼養者を中心に減少したことによる。県別では、滋賀、京都、奈良、佐賀などで戸数が増加したものの、ほとんどの県では減少した。 成鶏めす（６か月以上）とひな（６か月未満）の飼養羽数は１億７，４５５万羽で前年比９９．１％。このうちひなは前年に比べ３．７％減の３，７３３万４千羽であったが、成鶏めすは同９９．９％の１億３，７２１万６千羽であった。学校・試験場などの非営利飼養者の羽数を除いた成鶏めす羽数は１億３，６５３万８千羽で前年並みであった。 県別の飼養羽数は、青森、茨城、栃木、千葉、東京、岐阜、三重、滋賀、京都、兵庫、鳥取、島根、岡山、広島、香川、愛媛の各県で増加した。 成鶏めす羽数の上位県は、（１）茨城（２）鹿児島（３）千葉（４）愛知（５）広島（６）北海道（７）岡山（８）香川（９）群馬（１０）岐阜の順で、上位１０県で４７．７％を占めている。 この結果、１戸当たりの成鶏めす羽数は、前年の３１，６００羽から１，９００羽増加して３３，５００羽となった。 種鶏、ひなのみ、学校・試験場などの非営利飼養者を除く飼養戸数３，７４０戸、成鶏めす羽数１億３，６５３万８千羽を規模別にみると、飼養戸数は５万羽～９９，９９９羽層で微増した以外は、いずれの階層も減少した。 成鶏めす羽数は、５万羽以上層で増加し、５万羽未満層では減少した。 この結果、総飼養戸数、成鶏めす羽数に占める５万羽以上層は、戸数で１８．２％（前年１７．５％）、羽数で７１．３％（同６９．８％）。１０万羽以上層は戸数で９．３％（同９．１％）、羽数で５４．５％（同５３．５％）を占めている。
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