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特定ＪＡＳ地鶏「はかた地どり」を認定 １５年度の出荷目標は３５万羽
2003．02．25発行
福岡県はかた地どり推進会議（代表は農事組合法人福栄組合・秋吉和則代表理事）は、「はかた地どり」を生産する福栄組合が昨年１２月１０日に、ＪＡＳ地鶏の登録認定機関である（社）福岡県畜産協会から、生産工程管理者に認定されたことを記念して２月５日、福岡市博多区のホテルレガロ福岡で、「はかた地どり」特定ＪＡＳ規格取得発表会を開催した。
「はかた地どり」は、雄が福岡県在来軍鶏（県農総試畜産研究所育成系統）、雌が白色プリマスロックで、昭和６２年度に生産を開始。煮炊きに適したコクと旨味を備え、肉の赤身が強く、歯ごたえがあるのが特長。
（株）九州孵卵（竹之内一社長）で生産したヒナを、筑後地域を中心とした県内９戸の農家で、８０～８５日間飼育したものを、福栄組合で処理し、販売している。年間出荷羽数は、今年度は２３万２，５００羽であるが、１５年度には３５万羽に増やす計画である。
【写真は全国で５例目に特定ＪＡＳ地鶏に認定された「はかた地どり」】
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