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鶏卵相場(全農) | |
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鶏肉消費４．９％増、鶏卵は１．９％減 2002．03．25発行 総務省統計局が３月８日に発表した１月分の家計調査報告（速報）によると、全国一世帯（世帯人数＝３．２２人）当たりの鶏肉の購入量は９８８グラム（１人当たりは３０７グラム）で前年同月比１０４．９％、支出金額は９９６円（同三〇九円）で同１１３．６％となり、鶏肉消費は昨年９月以降、５か月連続で前年を上回った。 一方、鶏卵は購入量が２，６３６グラム（同８１９グラム）で前年同月比９８．１％、支出金額が６７３円（同２０９円）で同９７．５％となった。 ＢＳＥ問題の影響で消費が低迷していた牛肉は、５１０グラムで同６４．３％と、対前年比で見ると昨年１０月４１％、１１月５１％、１２月５６％から徐々に回復している。
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