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鶏卵相場(全農) | |
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１０月家計消費 鶏肉消費量は１０．８％増 2002．01．05発行 総務省統計局が１２月６日に発表した１０月分の家計調査報告（速報）によると、全国一世帯（世帯人数＝３．２２人）当たりの食肉の購入量は、ＢＳＥの影響で牛肉が前年同月比で５８．６％減と大幅に落ち込み、一方、豚肉と鶏肉は１０％台の増加となった。 １０月の一世帯当たり鶏肉の購入量は１，１１１グラム（一人当たりは３４５グラム）で前年同月比１１０．８％、支出金額は１，０４６円（同３２５円）で同１１６．９％となり、鶏肉消費は前月に引き続き前年を上回った。一方、鶏卵は購入量が２，９１１グラム（同９０４グラム）で前年同月比９８．９％、支出金額が７５５円（同２３４円）で同９７．３％となった。
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