3農場を農場HACCP認証、4農場をJGAP認証 中央畜産会

(公社)中央畜産会は11月8日、認証審査申請のあった3農場について「畜産農場における飼養衛生管理向上の取り組み(農場HACCP)認証基準」に適合しているとして認証した。このうち養鶏関係は、採卵鶏の青柳養鶏場(福岡県)、東北養鶏㈱(青森県)。

東京オリンピック・パラリンピックで使用される畜産物は、栄養、衛生のほか食品安全、環境安全、労働安全、アニマルウェルフェアに対応したJGAP認証の取得などが要件となっているが、中央畜産会は11月15日、4農場の認証を公表した。このうち2農場は採卵鶏で、㈲ノースランド(青森県)、㈲デイリーファーム成鶏農場(愛知県)。